Verdejo
Alc 12,5%vol
Elaboració
100% Verdejo plantat a la Terra Alta, on aquesta varietat és exòtica i poc usual. Verema nocturna per a preservar les millors qualitats del raïm. Fermentació a baixa temperatura.
Aspecte
Color groc palla amb reflexes lleugerament verds. Net i molt brillant.
Aroma
Intensos i persistents aromes tropicals, destacant la pinya. Notes de flors i albercocs.
Boca
En boca és cremós, gustós, equilibrat i amb un lleuger i agradable toc amarg al final, típic de la varietat.
Recomanacions
Perfecte per combinar amb guacamole o amb hummus, també amb una truita d’espàrrecs. El gaudiràs molt amb una pizza de verdures, unes patates braves o amb el nostre tradicional pa amb tomàquet. Un vi blanc, del que mai te’n canses. El company perfecte per una llarga nit d’estiu…
