Ull de Llebre Criança
D.O. Terra Alta
Alc 13%vol
Elaboració
100% Ull de llebre. Elaboració tradicional amb posterior envelliment en botes de roure.
Aspecte
Color vermell robí intens amb reflexes de color granat.
Aroma
Aromes agradables a fruita vermella madura com maduixes i cireres negres, amb tocs balsàmics i marcadament especiat.
Boca
Entrada fresca i agradable. Pas per boca sedós, rodó, amb una tannicitat molt ben integrada i un deliciós post gust amb notes de regalèssia.
Recomanacions
És un vi ideal per prendre a copes o acompanyant una truita de patates. Perfecte per una pasta carbonara, uns canelons de l’àvia o un plat de coliflor gratinada. Un vi de festa, dels que fan que la tarda s’ajunti amb la nit i la nit amb el dia.
